Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Vinete cu rosii la cuptor

Ingrediente: - 4 vinete nu foarte mari , - 4 rosii mari , - jumatate de ardei gras , - jumatate de ceapa , - 5 catei de usturoi , - busuioc, oregano, marar uscat , - 2 oua , - 2 linguri smantana , - piper , - cascaval ras , - ulei de masline

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , piper (eu nu am pus) , rosie (pentru culoare) , ...

Vinete pane

Ingrediente: vinete, branza de burduf sau de care preferati, marar, patrunjel, ou, pesmet, ulei, ,

Vinete evantai

Ingrediente: - 1 vanata , - 2 rosii , - 3 linguri parmezan , - 1 lingura oregano tocat (preferabil proaspat, al meu asa era dar l-am tinut la congelator) , - sare, piper , - 3 linguri ulei masline

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini),ceapa verde(2-3 leg),ulei,apa,bulion.

Varza de bruxelles cu sos alb

Ingrediente: -500 g varza de bruxelles, -1-2 linguri faina, -2-3 linguri unt, -500 ml lapte, -4-6 linguri smantana, -4-5 linguri brinza rasa (mai sarata), -pesmet, -sare (delikat), -parmezan ras (sau alt gen care se topeste putin)

Pilaf sarbesc

Ingrediente: 250g orez, 2 cepe, 4 ardei grasi, 4 rosii, sare , piper, patrunjel, 100 ml ulei

Spanac scazut

Ingrediente: spanac 1,5 kg, ulei, faina alba 2 linguri, usturaoi 2-3 catei, boia de ardei dulce, vegeta , piper, lapte 750 ml, 2 lingurite de otet,

Fasole batuta instant

Ingrediente: -300 ml apa, -1 plic de "Fasole batuta"-90 g, -2 linguri ulei (optional), -1 ceapa, -1-2 catei usturoi, -25 ml ulei, -2-3 linguri pasta de tomate (sau bulion mai gros), -sare, -piper, -verdeata, dupa preferinta (optional), -alte ...

Legume mexicane in vasul roman

Ingrediente: 500 g legume mexicane congelate , 250-300 ml suc de rosii , delikat , cimbru , usturoiu granulat sau doi catei de usturoi pisati , ulei de masline , daca doriti puteti pune si 50 g orez . . . eu am pus mai tarziu ca mi-a venit ideea pe ...

Sarmale de post

Ingrediente: 50-60 frunze de vita de vie (proaspete sau congelate),, , Pentru umplutura:, * 500 gr soia granule,, * 500 gr ciuperci (pleurotus),, * 300 gr miez de nuca,, * 300 gr arpacas,, * 100 gr seminte de susan,, * 300 ml ulei,, * 100 gr ...

Mancare de pastai galbene cu carnati

Ingrediente: fasole pastai (eu am folosit borcane mari), 2 linguri bulion, ulei de masline, 6 cabanosi sau carnati oltenesti, 3 cepe, 2 morcovi, un ardei kapia rosu, un pahar cu vin alb sec, delikat, piper, marar si patrunjel, ,

Vinete cu branza rasa la cuptor

Ingrediente: 2 vinete mari , 200 gr mozzarela , 100 gr parmigiano ras , basilico , ulei de masline , sare , un pic de patrunjel , rosii sau suc de rosi

Toci de cartofi

Ingrediente: 4-5 cartofi mari, 2 oua, 3 linguri de faina, 1 praf de sare, putin piper, smantana , ulei pentru prajit

Tortelini cu sos de brocoli

Ingrediente: 500 grame tortelini , 1 buchet brocolii, 500 grame iaurt, 3-4 catei usturoi, o bucatica ptr decor cascaval, 2 morcovi,

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),