Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Mazare cu ciuperci

Ingrediente: 125 g ciuperci,, 1 cutie de mazare extra-fina,, 1 ceapa potrivita,, sare,, piper.

Parjoale de conopida

Ingrediente: * 1 conopida , * 1 ou , * 2 linguri smantana , * 4 linguri parmezan ras , * 1 lingurita (rasa) de praf de usturoi sau usturoi tocat marunt. , *sare, piper ,

Pastai cu usturoi

Ingrediente: pastai 2 kg , marar 2 leg , ceapa 1 buc , ulei , sare , usturoi

Musaca de vinete rapida

Ingrediente: 3 buc vinete (mai maricele), 3-4 bucati ceapa, 1 conserva mare de carne de por in suc propriu, 1 lingurita coriandru macinat, 1 frunza dafin, 2-3 catei usturoi, circa 300 gr rosii, ulei, sare,, piper dupa gust, 1 mana orez pentru ...

Ghebe

Ingrediente: 3 kg ghebe,, 2 cepe,, sare,, 100 ml ulei.

Sarmale cu vinete coapte

Ingrediente: 1 kg vinete coapte, 1 ceasca orez, 1 ceapa mai mare, 1 varza mica murata, sare piper, patrunjel tocat, ulei , bulion

Varza calita

Ingrediente: *Pentru o singura persoana:, , vaza murata 250g,, doua linguri de untura de gasca sau de untura de porc (am folosit untura de gasca in amestec cu 10% untura de porc),, o lingura ulei de masline,, doua-trei cescute de apa (in functie de cat ...

Fenel gratinat

Ingrediente: * 2 bucati mari fenel , * unt ( cat doua nuci mai mari) , * 300-350 ml. lapte , * 1 lingura faina , * sare , * parmezan ras (cascaval ,etc) , , ,

Orez trei delicii

Ingrediente: 14 linguri de orez, 300 gr piept de pui, 2 cepe, 2 morcovi, o jumatate de ardei rosu, o jumatate de ardei verde, o jumatate de ardei galben, 1 cutie ciuperci, 100 gr stafide, 2 catei de usturoi, sare, piper, ulei,

Papanasi cu cartofi

Ingrediente: 500 gr. cartofi, 1/2 pahar faina, 25 gr. drojdie, 2 linguri grasime, o lingura unt

Tocana de legume

Ingrediente: dovlecei 2 buc , vinete 2 buc , ceapa 3 buc , ardei gras rosu 2 buc , ciuperci 5 buc , rosii 5 buc , morcov 3 buc , ulei de masline 3 lg , orez 150 gr , sare , piper.

Ghiveci simplu

Ingrediente: ceapa mare , 2-3 rosii coapte bine , 2 ardei sau gogosari , un dovlecel (facultativ) , sare,, piper dupa gust , cartofi 3 mijlocii , orez nefiert , jumatate de ceasca , ulei ,

Crema de dovlecei

Ingrediente: 1 kg dovlecei, 2 oua fierte tari, 250 g cartofi, 150 g crema de branza, 1 ceapa mica, 50 ml ulei masline, sare

Legume la cuptor (de post)

Ingrediente: * 3-4 cartofi potriviti , * 2 morcovi , * cateva bucatele brocoli , * 1 telina mica , * 1 catel de usturoi , * 1 cutie de porumb , * 1 sfecla rosie , * rozmarin proaspat , * oregano uscat , * ulei de masline , * sare si piper , ,

Snitele de soia la cuptor

Ingrediente: 1 pachet snitele vegetale Soia, 1 lingurita delikat, 1 lingurita sare, 1 lingurita boabe de piper negru, 6 catei usturoi, 1 lingura Rama (unt), 50 ml ulei, piper negru macinat, sare, cimbru macinat, 3 rosii, 1 ardei iute

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),