Mancaruri cu legume - retete de mancaruri cu legume, toate retetele de Mancaruri cu legume din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Drob din boabe de soia

Ingrediente: -2 cani cu boabe de soia (intr-o cana de a mea intra aprox. 250 g soia), -3-4 cepe, -3-4 morcovi, -3-4 cartofi, -2 felii de paine, -1 capatana de usturoi, -patrunjel si marar verde, tocate marunt (eu am pus cate 2 linguri din fiecare), ...

Garnitura cu pastai si ciuperci

Ingrediente: Avem nevoie de: , , 300 gr ciuperci(punga ciuperci mixte) , 0 ceapa mica , 2 catei usturoi , un pic de unt , un morcov , un pic patrunjel , cateva rosii micute , pastai la cutie(de care avem) , sare , ,

Fasole verde

Ingrediente: 800 g. fasole verde conservata , 1 ardei capia rosu , 1 ardei verde , 1 ceapa potrivita , 1 rosie , 3 catei de usturoi , patrunjel , piper , sare

Peperonata

Ingrediente: -2 rosii, -6 ardei grasi: 2 rosii, 2 verzi, 2 galbeni, -1 ceapa mare, -1-2 catei de usturoi, -4 linguri ulei de masline, -otet de vin, dupa gust (puteti sa-l inlocuiti cu zeama de lamaie,, dar nu veti obtine acelasi gust), -sare, ...

Mancare de mazare

Ingrediente: 500 gr mazare (eu am avut la congelator) , marar si patrunjel, tocate (proaspete daca se poate) , ulei de masline , 4-5 linguri de faina , 2 linguri de zahar , lapte (cantitatea variaza in functie de cata mazare aveti) , 2-3 catei de ...

Ciuperci umplute

Ingrediente: 8 ciuperci mari, 2 oua , 2 linguri cu unt sau culei, 1 ceapa, 1 piept pui, 1 ardel rosu, 1 legatura marar, sare si piper

Tocanita de ciuperci cu smantana (ciulama)

Ingrediente: -1.5-2 kg ciuperci champignon, proaspete, -2 cepe tocate, -250-300 ml smantana, -sare (vegeta), piper, -patrunjel tocat, -2-4 linguri faina (eu pun amidon), -3-4 catei usturoi zdrobiti (optional), -2-3 linguri ulei (1-2 linguri unt)

Sufleu de conopida

Ingrediente: 1 kg de conopida,, 3 oua,, unt pentru uns vasul,, 2 linguri de pesmet,, 150 g sunca,, 150 g telemea oaie razuita,, 100 g cascaval,, 200 g smantana.

Gratin de cartofi si varza de bruxelles

Ingrediente: 8-10 cartofi, 400 g de varza de Bruxelles, 1 pachet de branza topita, 250 g de cascaval ras, 400 ml de smantana lichida, 80 g de unt, 1 lingura de vegeta, piper, usturoi

Mancare de gutui

Ingrediente: 2 kg gutui,, 200 gr zahar,, 100 ml ulei,, 50 gr faina,, 100 ml vin alb.

Vinete cu skordalia si sos picant din rosii

Ingrediente: -4-6 vinete, functie de marime, -500 g cartofi, -1 kg rosii, -150 ml ulei de masline, -20 buc miez de nuca, -10 catei de usturoi, -1-2 legaturi de patrunjel verde, -1-2 linguri otet de mere sau zeama de lamaie, dupa preferinte, -sare, ...

Lipie cu ceapa si masline

Ingrediente: 1 lipie,, 3 cepe,, 100 gr masline,, 1 lingura de stafide,, ulei,, sare,, piper

Mancare 7 legume

Ingrediente: Ciuperci 400 g, Ceapa 2 mici , Ardei 2 , Rosii 3 mai mari (sau o cutie) , Praz 3 bucati , Vinata 1 mai mare , Morcov 2 potriviti , Un cub de legume , Sare piper , Patrunjel

Tocanita de ceapa

Ingrediente: 6 cepe,, 4 buc. rosii,, 1 buc. morcov,, 3 catei de usturoi,, o legatura marar,, 1 pahar de ulei,, otet,, boia,, zahar,, sare,, piper ,

Ghiveci calugaresc

Ingrediente: 6 cartofi taiati cuburi, 2 morcovi taiati rondele, 2 ardei grasi taiati cuburi, 1 vanata taiata cuburi, 3 cepe taiate marunt, 250 ml. suc de rosii mai gros, 100 ml. ulei, 150 gr. mazare , 150 gr. fasole verde, 1 mar taiat , 3-4 ...

Tocanita de ierburi

Ingrediente: telina verde(1 leg),salata verde(1 buc),frunze de papadie(de la4-5 papadii),menta(2-3 varfuri planta)stevie(1-2 legaturi),spanac(1 leg),stir(1-2 tulpini),loboda(1-2leg),iarba creata(2-3 tulpini) ...

Cordon bleu din vinete

Ingrediente: -o vanata de marime medie , -cca 100g cascaval,, -100g bacon , -2 oua , -faina , -pesmet , -ulei pt. prajit , -sare , -piper

Zucchine alla maya

Ingrediente: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);, 50g prochiutto , 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic) , patrunjel (basilico) , 2 linguri ulei masline , sare , ...

Zacusca

Ingrediente: 3 kg vinete, 500 g ceapa uscata, 1 kg ardei , 1 kg gogosari, 200 g pasta de tomate/bulion, 700 ml ulei, 20 boabe piper negru, 4-6 frunze de dafin, sare(3 linguri)

Yin-yang

Ingrediente: -350 g faina de malai, -2 l apa, -2 lingurite sare, -200-300 g branza de burduf, -1 ceasca cu smantana (250-300 g), -100 g unt, -4 oua, -unt (pentru straturi),