• Acasa
• Contact

Pulpe de pui cu porumb si ardei gras Ingrediente: -4 pulpe mari de pui , -o cutie de porumb , -2 ardei grasi (ideal ar fi unu rosu si unu verde) , -100ml ulei (lipseste din imagine) , -1 ceapa mare rosie sau doua medii , -4-5 catei de usturoi , -2 linguri de miere , -2 linguri zeama de lamaie , -1 lingura oregano uscat , -sare, piper, . Timp: - min.

Vizualizari: 80

Mod de Preparare: Se curata pulpele, se spala si se sterg cu hartie absorbanta. Se presara cu sare si piper. Se impaneaza cu felii de usturoi. Mierea, zeama de lamaie si oregano se amesteca bine si se ung pulpele cu acest amestec. Se aseaza intr-un castron sau pe un platou si se acopera cu folie alimentara. Se pun la frigider pt. 30 min.

Intre timp se pregatesc legumele:ceapa se toaca marunt si se caleste 3-4 min. in ulei, peste ceapa se pune ardeiul t-gras spalat si taiat julien. Se prajeste cca 8 min. Se sareaza si se pipereaza, se pune si porumbul. Se mai lasa cateva minute. Totul la foc potrivit spre mic. Se scot legumele din tigaie cu o spumiera, scurgand bine de grasime si se pun intr-un castron sau pe un platou.

In grasimea ramasa se prajesc pulpele, intorcandu-le pe toate partile de 3-4 ori, din cand in cand, pana se rumenesc frumos.
Eu le-am taiat pentru ca erau prea mari. Se servesc langa legume stropite cu sosul ramas. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust