• Acasa
• Contact

Spagetti cu broccoli si smantana si placintele de praz Ingrediente: (pentru 4 portii):, 1 praz,, 200g. broccoli,, 300g. spagetti,, 3 linguri ulei de masline,, 2 dl. smantana sau frisca de gatit,, 1/2 lingurita de nucsoara,, sare,, piper;, , Pentru placinte:, 3 buc. praz,, 100g. cartofi,, 50g. unt,, 2 oua,, 50 g. pesmet,, 1 lingura busuioc tocat marunt,, ulei pentru prajit; . Timp: - min.

Vizualizari: 117

Mod de Preparare: 1. Se incinge uleiul si se caleste prazul curata, spalat si taiat rondele. Se adauga smantana, se presara nucsoara, sare, piper si se pune broccoli. Se lasa sa dea cateva clocote.

2. Se fierb spagetti-le in multa apa sarata-al dente-, se scurg si se amesteca cu compozitia de broccoli.

3. Se prepara placintele: cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa sarata, se scurg si se prepara un pireu. In ulei se caleste prazul tocat marunt, care se amesteca cu cartofii, cu ouale, pesmetul, busuiocul, sarea si piperul. Din aceasta compozitie se fac placintele, care se frig in putin ulei, pe ambele parti. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust