• Acasa
• Contact

Tajina seicului Ingrediente: Suntem in a douazeci si patra seara a lunii brumarului. Luna sta agatata intr-un colt de cer, gata sa pice de plictiseala. Ghicitorul in stele nu-i in palat. Nici de cantat din alauta nu are ghiers seicul. Mai e si infometat. De carne nu era rost caci vanatul pierise dimprejur si nici negutatorii nu adusesera decat poama. Se gandeste sa dea o raita pe la bucataria palatului sa vaza ce mai e demancare. , , Acolo cineva pusese pe o tabla mare si rosa: , trei cepe,, o capatana de usturoi,, o cartoafa,, patru morcovi,, o mana de fasole din cele verzi,, boabe de naut,, masline si perje asijderea,, patunjel verde tocat,, patru flori de conopida cat pumnul,, untdelemn din cel limpede si rosii din cele zdrobite. , Ba mai era si chimion,si coriandru si scortisoara pisata. , Basca boia iute! , , Mai sa fie ... se scarpina seicul in cap prin turban ... ca doara nu au pierit toti, mormai el in barba ... Se uita incoace si incolo ca sa nu-l vaza nimeni, si, cum ii era foame tare, se apuca sa bucatareasca. . Timp: - min.

Vizualizari: 194

Mod de Preparare: Cali ceapa si morcovul in ulei incins.

Adauga patrunjelul si mirodeniile.

Se mai invarti pret de cinci minute iscodind pe ici pe colo si puse fasolea, nautul si usturoiul.

Cartoafa o puse si pe aceea ca doar nu in van o pusese pe tabla cine o pusese ....

Si cum nu mai avu rabdare rasturna tablaua cu totul peste tingire. Ba mai puse si vreo trei felii de alamaie ce gasi la indemana.

Tranti capacul si pret de un ceas nu se uita in tingire.

Un miros de condimente si senzatii dulci-acrisoare ii gadilau narile: asta da tajina, isi zise si porni a se veseli de unul singur ca de, asa bucate nu se impart cu nimeni!
.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust