Mancaruri cu peste - retete de mancaruri cu peste, toate retetele de Mancaruri cu peste din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Scrumbie marinata

Ingrediente: 1-2 kg scrumbie de Dunare proaspata sau scoasa de la congelator.

Heringi la gratar

Ingrediente: Heringi, 50 ml ulei, sare

Ton la gratar

Ingrediente: 1 fileu ton , sare si piper dupa gust , 1/2 ceapa rosie , 3 morcovi mijlocii , 1 radacina pastarnac , marar uscat pentru pus pe peste , lamaie pentru stropit , maioneza pentru sos , usturoi dupa gust , marar , folie de aluminiu

Somn in folie

Ingrediente: pentru 4 portii:, , 4 buc folie de aluminiu (40x40), 4 buc de somn (cam 200gr pe portie), 8 linguri ulei de masline, cimbru, 4 frunze de salvie, 1 lamaie (taiata rondele subtiri), sare, piper

Peste la cuptor cu rosii si usturoi

Ingrediente: 1 kg. peste, 2 buc. ceapa, 5 buc. rosii, 5 linguri de bulion, 5 catei de usturoi, 3 buc. ardei, ulei, o lamiie, 1 pahar vin alb, boia de ardei, o legatura de verdeata, cimbru, sare, piper

Saramura de macrou

Ingrediente: 1 kg macrou, 3 cepe , 3 rosii, cimbru, busuioc, rozmarin, sare

Surimii

Ingrediente: pentru 4 portii:, - 350 g de surimi;, - 2-3 catei de usturoi;, - 75 ml de vin;, - ulei;, - 250 ml de smantana;, - zeama de la o jumatate de lamaie;, - zeama de la o jumatate de portocala;, - comdimente;, - salata mexicana;

Merluza (peste) la cuptor

Ingrediente: Pentru 4 persoane:, - 4 pesti (se pot folosi orice tip de peste care nu are multe oase),, - 3 cepe mari,, - 2 rosii,, - 50 ml ulei,, - sare, piper, foi de dafin, boia dulce,, - 1 lamaie ,

Stiuca umpluta

Ingrediente: o stiuca de un kg, 2 cepe (sau o bucata de praz si o ceapa), 500 g ciupercute, 2 felii de paine muiate in lapte, 2 oua, sare, piper, o lingurita otet, o canita cu apa, o canita cu vin, cimbru, 2 foi dafin, lamaie, ulei de ...

Peste cu cartofi si ceapa

Ingrediente: 750 g. peste, 2 buc. ceapa, 800 gr. cartofi, 300 g. rosii, 1 lingura otet sau 1/2 lamaie, 4 linguri unt sau 6 linguri ulei

Creveti rose

Ingrediente: creveti rose, usturoi, patrunjel, ulei masline, sare piper

Pui de balta in sos picant

Ingrediente: 20 bucati pui de balta, 3 oua, 2 cepe mari, 2 ardei grasi rosii, 4-5 ardei tip chilii, sare, piper , faina, bulion

Peste la cuptor,in straturi,cu sos libanez

Ingrediente: Avem nevoie de: , , -1-1,5 kg file cod , -zeama de la 1 lamaie , -2-3 catei de usturoi,zdrobiti , -50 ml ulei, pentru pasta de usturoi , -1,5 kg cartofi curatati si taiati rondele,de 0,5 cm grosime , -2-3 cepe mari,rosii,taiate felii , ...

Somon marinat la gratar

Ingrediente: 500 g file de somon, 2-3 catei de usturoi, 1-2 cm de ghimbir proaspat, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, piper, ulei de masline (optional)

Vinete cu ton si mozzarella

Ingrediente: pentru 4 portii , * 2 vinete mai maricele , * 100 g -150 g. ton conserva in ulei , * 100 g. mozzarella , * capere , * oregan , * ulei pentru prajit , * sare

`prajitura` cu peste

Ingrediente: 3-4 fileuri de peste alb,, 300-400 gr de cartofi taiati rondele de preferinta, sare, piper , boia, plante aromate din supermarket , foi de placinta, 1/2 l lapte, ulei

Vinete cu ton si mozzarella

Ingrediente: pentru 4 portii , * 2 vinete mai maricele , * 100 g -150 g. ton conserva in ulei , * 100 g. mozzarella , * capere , * oregan , * ulei pentru prajit , * sare

Vinegreta de peste

Ingrediente: 600gr peste fiert(fara oase), 200gr cartofi fierti, 2-3 castraveti murati, 2-3 oua, 1 lingura mustar, 1 legatura patrunjel verde, otet , sare, ulei, piper

Tort de cartofi, dovlecei si ton

Ingrediente: 2 cartofi mari , 1 zucchina / dovlecel , 1 cutie de ton ( merge si alt peste fiert) , 2 oua , 1 lingura de brinza rasa ( ceva gen cascaval care sa se topeasca !) , 2 linguri de iaurt (sau ...

Ton la gratar

Ingrediente: 1 fileu ton , sare si piper dupa gust , 1/2 ceapa rosie , 3 morcovi mijlocii , 1 radacina pastarnac , marar uscat pentru pus pe peste , lamaie pentru stropit , maioneza pentru sos , ...