• Acasa
• Contact

Retete Culinare pentru Mancaruri-peste Mancaruri cu peste - retete de mancaruri cu peste, toate retetele de Mancaruri cu peste din cartea de bucate de pe Gospodine.net Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

`prajitura` cu peste Ingrediente: 3-4 fileuri de peste alb,, 300-400 gr de cartofi taiati rondele de preferinta, sare, piper , boia, plante aromate din supermarket , foi de placinta, 1/2 l lapte, ulei

Vinete cu ton si mozzarella Ingrediente: pentru 4 portii , * 2 vinete mai maricele , * 100 g -150 g. ton conserva in ulei , * 100 g. mozzarella , * capere , * oregan , * ulei pentru prajit , * sare

Vinegreta de peste Ingrediente: 600gr peste fiert(fara oase), 200gr cartofi fierti, 2-3 castraveti murati, 2-3 oua, 1 lingura mustar, 1 legatura patrunjel verde, otet , sare, ulei, piper

Tort de cartofi, dovlecei si ton Ingrediente: 2 cartofi mari , 1 zucchina / dovlecel , 1 cutie de ton ( merge si alt peste fiert) , 2 oua , 1 lingura de brinza rasa ( ceva gen cascaval care sa se topeasca !) , 2 linguri de iaurt (sau smintina ) , sare, piper. ulei ( eu l-am folosit pe cel de la ton) , 1 lingura de suc de lamiie , felii de lamiie pt ornament ,

Ton la gratar Ingrediente: 1 fileu ton , sare si piper dupa gust , 1/2 ceapa rosie , 3 morcovi mijlocii , 1 radacina pastarnac , marar uscat pentru pus pe peste , lamaie pentru stropit , maioneza pentru sos , usturoi dupa gust , marar , folie de aluminiu

Tocana de tipar Ingrediente: 800 g tipar , 3 rosii decojite sau din conserva, 1 ceapa de marime medie, 2catei de usturoi, 1pahar de vin alb, 20 g unt, putin otet, ulei de masline extra virgin, sare , piper boabe, verdeata, malai sau sare grunjoasa saupesmet,

Sushi nori Ingrediente: 1 pachet bete bambus, pasta wasabi, otet de orez, zahar, sare, orez, alge de mare, sos soia, sushi cu ghimbir, peste (peste afumat)

Surimii Ingrediente: pentru 4 portii:, - 350 g de surimi;, - 2-3 catei de usturoi;, - 75 ml de vin;, - ulei;, - 250 ml de smantana;, - zeama de la o jumatate de lamaie;, - zeama de la o jumatate de portocala;, - comdimente;, - salata mexicana;

Sufleu de peste Ingrediente: 1 kg de peste fiert (orice fel de peste), 2 linguri de faina, 50 g de margarina, 250 ml de lapte, 5 oua, cascaval ras, sare, piper.

Stiuca umpluta Ingrediente: o stiuca de un kg, 2 cepe (sau o bucata de praz si o ceapa), 500 g ciupercute, 2 felii de paine muiate in lapte, 2 oua, sare, piper, o lingurita otet, o canita cu apa, o canita cu vin, cimbru, 2 foi dafin, lamaie, ulei de masline

Stiuca in sos Ingrediente: 1 stiuca de 1 kg, 1 morcov, 1/2 ceapa, 1telina, 1pahar de vin alb, sare, piper boabe, , pt sos:, patrunjel, 150g ansoa sarate, 150 g capere, ulei de masline

Somon wellington Ingrediente: un file somon (500 gr, taiat in doua pe lung) , 700 g spanac , o ceapa medie tocata marunt , aluat pt. pateuri (se tine la frigider pana e nevoie de el, ca sa fie usor de folosit) , o ceasca de vin alb , o ceasca + 2 linguri de smantana dulce , safron , 500 g sparanghel , un ou batut pt. uns aluatul , 20 g unt , sare, piper, seminte de susan, sare de mare (grunjoasa) , iarba ciorii (chives in engleza, cippolino parca era in italiana) si ardei rosu taiat marunt pt. decor

Somon marinat la gratar Ingrediente: 500 g file de somon, 2-3 catei de usturoi, 1-2 cm de ghimbir proaspat, zeama de la o jumatate de lamaie, sare, piper, ulei de masline (optional)

Somon in `papillote` Ingrediente: - 2 bucati de somon, - 2 felii de rosii, - 2 felii de portocale, - 2 felii de lamaie, - jumate de ceapa in rondele, - 1 dovlecel micut, taiat fasii daca vreti, sau rondele, - 2 foi de dafin, - condimente, sare, piper si putin ulei de masline, - 2 foi mai marisoare de folie de aluminiu

Somon in aluat Ingrediente: un file de somon cam 500g, sparanghel proaspat sau conservat 300g, 1 aluat foetaj, 1 lingura de lapte si 1 lingurita de ulei pentru uns, sare,, piper, , Pentru sos:, 1 pahar de vin alb, sare,, piper, 30g de unt, 1-2 lingurite de amidon de cartof sau porumb

Prima 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ultima

Ultimele retete adaugate:

Tarta cu fructe Ingrediente: 1/2 kg biscuiti populari, 1/2 pachet de unt, esenta de vanilie, un pachet zahar pudra cu aroma de vanilie, 3 mere, 3 banane, esenta de rom, 2 plicuri de budinca de vanilie, 1 litru de lapte, zahar

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica 4 cartofi 2 cabanosi 100 g masline fara sambure 4 oua

Stufat ialomitean propriu Ingrediente: costite de miel4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

ciuperci aromate dietetice, fara conservanti sau sare Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust