Mancaruri cu peste - retete de mancaruri cu peste, toate retetele de Mancaruri cu peste din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Saramura de peste

Ingrediente: 1 crap de cca 2kg, , 1kg rosii, , 3 ardei capia, , 2 cepe, , usturoi, , ardei iute,, patrunjel, , piper, , boia, , vegeta.

Icre

Ingrediente: 150 gr icre curatate de pielita , sare , cca. 400 ml ulei , 1 buc. ceapa mica , 250 ml apa , gris , zeama de la o lamaie

Pastrav cu piper verde la cuptor

Ingrediente: - 2 pastravi(a 500 gr fiecare) , - 100 g. unt , - 1 lingura piper verde , - 5 linguri ulei masline , - 1 lingura suc lamaie , - sare, boia , - faina

Crap umplut cu ciuperci si orez

Ingrediente: un crap de 1.5 kg, 500 g ciuperci, 400 g rosii, 300 ml vin alb, cimbru, o capatana de usturoi, 300 g orez, sare, piper, ulei, o ceapa, lamaie.

Peste irlandez

Ingrediente: file de peste alb (pangasius sau cod) 500 gr. , 2 oua, 300 gr. faina, sare,, piper, o doza de bere, ulei ptr. prajit

Salata de cod

Ingrediente: cod 1.2 kg , ceapa 150 g , morcovi 100 g , telina 100 g , cartofi 1.2 kg , mazare verde (conserva) 200 g , fasole verde (conserva) 200 g , gogosariin otet 200 g , castraveti in otet 200 g , maioneza dietetica 1 kg , sare

Parmigiana de dovlecei cu ton

Ingrediente: * 900 gr dovlecei , * 300-350 gr .sos de rosii , * 150-200 gr.mozzarella (sau alta branza care se topeste, cascaval,cas) , * 200 gr. ton din conserva in ulei , * 2 linguri ulei , * 1 catel de usturoi , * patrunjel , * oregan , * sare ...

Merlucius cu ardei kapia

Ingrediente: 4 muschi de merlucius,, 70gr faina,, 2 oua,, 4 catei de usturoi,, 240 gr ardei copti Kapia,, 100 gr ulei de masline,, patrunjel,, sare.

Paste cu creveti

Ingrediente: 400g de creveti, 300g de paste, 1 legatura de ceapa verde, 1 ardei rosu, 1 ardei alb, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de ghimbir in pudra, sare,, piper, 3 linguri de ulei de masline, 1/2 legatura de menta,

Salau cu maioneza

Ingrediente: 1-2 pesti (salau), 2 oua, ulei, morcovi, radacini de patrunjel, ceapa, cartofi, sare si cateva boabe de piper., ,

Peste cu telina si sos de portocale

Ingrediente: 1 kg. peste, 350 gr. telina taiata bastonase/julien, 150 gr. morcov taiat tot bastonase, 3 cepe mici (sau una mare) taiate marunt, 4 linguri ulei , 1 portocala, coaja si zeama, Sare, piper, condimente pentru peste

Plachie de crap

Ingrediente: 3 sau 4 bucati burta de crap, 2-3 rosii, 1 ardei gras verde, 1 ardei capia rosu, 20 ml ulei de masline, sare mare, piper boabe, 2 foi de dafin, 4-5 cepe uscate, 1 pahar vin alb sec sau demisec, 3-4 felii de lamaie, patrunjel ...

Somon in `papillote`

Ingrediente: - 2 bucati de somon, - 2 felii de rosii, - 2 felii de portocale, - 2 felii de lamaie, - jumate de ceapa in rondele, - 1 dovlecel micut, taiat fasii daca vreti, sau rondele, - 2 foi de dafin, - condimente, sare, piper si putin ulei de ...

Peste cu sos de smantana si marar

Ingrediente: 700 g file peste alb (eu am folosit pangasius),, 3 linguri cu smantana,, delikat,, o lingura faina,, o legatura marar

Pastrav umplut a la picarde

Ingrediente: 4 pastravi, 2 felii de jambon proaspat, 250g ciuperci, 200g costita afumata maruntita, 1 patrunjel, 1 ceapa de apa, 2 leg. ceapa verde, vin alb, sare,, piper

`prajitura` cu peste

Ingrediente: 3-4 fileuri de peste alb,, 300-400 gr de cartofi taiati rondele de preferinta, sare, piper , boia, plante aromate din supermarket , foi de placinta, 1/2 l lapte, ulei

Vinete cu ton si mozzarella

Ingrediente: pentru 4 portii , * 2 vinete mai maricele , * 100 g -150 g. ton conserva in ulei , * 100 g. mozzarella , * capere , * oregan , * ulei pentru prajit , * sare

Vinegreta de peste

Ingrediente: 600gr peste fiert(fara oase), 200gr cartofi fierti, 2-3 castraveti murati, 2-3 oua, 1 lingura mustar, 1 legatura patrunjel verde, otet , sare, ulei, piper

Tort de cartofi, dovlecei si ton

Ingrediente: 2 cartofi mari , 1 zucchina / dovlecel , 1 cutie de ton ( merge si alt peste fiert) , 2 oua , 1 lingura de brinza rasa ( ceva gen cascaval care sa se topeasca !) , 2 linguri de iaurt (sau ...

Ton la gratar

Ingrediente: 1 fileu ton , sare si piper dupa gust , 1/2 ceapa rosie , 3 morcovi mijlocii , 1 radacina pastarnac , marar uscat pentru pus pe peste , lamaie pentru stropit , maioneza pentru sos , ...