Mancaruri cu peste - retete de mancaruri cu peste, toate retetele de Mancaruri cu peste din cartea de bucate de pe Gospodine.net

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Peste cu telina si sos de portocale

Ingrediente: 1 kg. peste, 350 gr. telina taiata bastonase/julien, 150 gr. morcov taiat tot bastonase, 3 cepe mici (sau una mare) taiate marunt, 4 linguri ulei , 1 portocala, coaja si zeama, Sare, piper, condimente pentru peste

Plachie de crap

Ingrediente: 3 sau 4 bucati burta de crap, 2-3 rosii, 1 ardei gras verde, 1 ardei capia rosu, 20 ml ulei de masline, sare mare, piper boabe, 2 foi de dafin, 4-5 cepe uscate, 1 pahar vin alb sec sau demisec, 3-4 felii de lamaie, patrunjel ...

Somon in `papillote`

Ingrediente: - 2 bucati de somon, - 2 felii de rosii, - 2 felii de portocale, - 2 felii de lamaie, - jumate de ceapa in rondele, - 1 dovlecel micut, taiat fasii daca vreti, sau rondele, - 2 foi de dafin, - condimente, sare, piper si putin ulei de ...

Peste cu sos de smantana si marar

Ingrediente: 700 g file peste alb (eu am folosit pangasius),, 3 linguri cu smantana,, delikat,, o lingura faina,, o legatura marar

Pastrav umplut a la picarde

Ingrediente: 4 pastravi, 2 felii de jambon proaspat, 250g ciuperci, 200g costita afumata maruntita, 1 patrunjel, 1 ceapa de apa, 2 leg. ceapa verde, vin alb, sare,, piper

Rulada de stiuca `brates`

Ingrediente: 1kg fileuri de stiuca,, 200 kg de costita,, 100 g ciuperci taiate,, 100 g ficat de pui fiert,, aluat de foitaj,, 1 lamaie,, 2 oua,, seminte de mac, patrunjel,sare,piper., ,

Frigarui de medalioane de peste cu sos de mango

Ingrediente: 1 ardei iute rosu taiat cubulete,, 1 ceapa taiata cubulete,, 2 catei de usturoi zdrobiti,, 50g. ghimbir ras,, 2 linguri ulei de susan,, 4 linguri ulei de floarea soarelui,, 1 1/2 lamaie verde-suc si coaja rasa,, 12 medalioane de peste ...

Platica cu rozmarin si sos de telina

Ingrediente: 2 bucati mari de platica, 2 lamai, rozmarin pulbere, 1 telina potrivita ca marime, 5-6 catei de usturoi, ulei, sare, piper

Creveti pane cu fulgi de ovaz

Ingrediente: Creveti , 1 ou , Faina , Fulgi de ovaz , Sare si piper , , , ,

Salau la cuptor

Ingrediente: 1 salau de 600-700 g, 2 cepe ( verzi ) - medii, 1 ardei, 4 linguri ulei de masline, 1 lingurita rasa de delikat, vegeta...etc..., 1 lingurita rasa de cimbru, 100 ml de apa

Somon glazurat cu sos picant de grapefruit

Ingrediente: Pentru 3 portii:, - 2 grapefruit mari, - 3 bucati de file de somon, - 3 ardei iuti rosii (ai nostri nu erau foarte iuti, dar daca folositi ardei mai iuti, ajunge unul sau 2, dupa gust), - 2 linguri zahar, - patrunjel, - orez

Peste a la matican

Ingrediente: - peste macro - un peste normal, - ceapa - 2 buc, - bulion - cam 1 cana, - ardei gras - 1 buc, - morcovi - 1 buc, - vegeta, - sare, - piper, - foi de dafin - 2 foi,

Paste cu ton

Ingrediente: 400 g. paste spirale, 2 conserve de ton, 200 g. cascaval ras, delicat dupa gust, 20 ml ulei

Saramura de peste (ii)

Ingrediente: - peste , - sare de sac , - 3 rosii , - ardei capia sau ardei gras , - morcov , - ardei iute , - usturoi , - patrunjel , - suc de rosii , - piper,sare,ulei

Jumari cu scrumbie

Ingrediente: oua 4 buc , scrumbii sarate 80 g , rosii 80 g , ceapa verde 1 leg , jumari 50g, ulei 30 g , sare

`prajitura` cu peste

Ingrediente: 3-4 fileuri de peste alb,, 300-400 gr de cartofi taiati rondele de preferinta, sare, piper , boia, plante aromate din supermarket , foi de placinta, 1/2 l lapte, ulei

Vinete cu ton si mozzarella

Ingrediente: pentru 4 portii , * 2 vinete mai maricele , * 100 g -150 g. ton conserva in ulei , * 100 g. mozzarella , * capere , * oregan , * ulei pentru prajit , * sare

Vinegreta de peste

Ingrediente: 600gr peste fiert(fara oase), 200gr cartofi fierti, 2-3 castraveti murati, 2-3 oua, 1 lingura mustar, 1 legatura patrunjel verde, otet , sare, ulei, piper

Tort de cartofi, dovlecei si ton

Ingrediente: 2 cartofi mari , 1 zucchina / dovlecel , 1 cutie de ton ( merge si alt peste fiert) , 2 oua , 1 lingura de brinza rasa ( ceva gen cascaval care sa se topeasca !) , 2 linguri de iaurt (sau ...

Ton la gratar

Ingrediente: 1 fileu ton , sare si piper dupa gust , 1/2 ceapa rosie , 3 morcovi mijlocii , 1 radacina pastarnac , marar uscat pentru pus pe peste , lamaie pentru stropit , maioneza pentru sos , ...