Sushi nori
Ingrediente: 1 pachet bete bambus, pasta wasabi, otet de orez, zahar, sare, orez, alge de mare, sos soia, sushi cu ghimbir, peste (peste afumat)
.
|
![]()
Vizualizari: 206 |
Mod de Preparare: Intr-un bol mic se amesteca otetul cu zahar si sare si se fierbe pana se dizolva. Coaceti orezul dupa instructiunile de pe pachet. Amestecati orezul cu amestecul si lasati la racire 30 min. Dupa aia puneti betele de bambus pe o suprafata plata si adaugati algele de mare. Deasupra se pun 2-3 linguri de amestec pe centru care se intind cu mana umeda. Lasati 1.5 cm marine. Puneti pasta wasabi pe centru(atentie e foarte iute). Adaugati felii de castravete si crab peste orez si pasta. Apoi rulati mixtura ,taiati in 2-3 cm cu un cutit. .
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|
|
compot dietetic din fructeIngrediente: apa 1l, fructe 1kg
|