• Acasa
• Contact

Tocana de tipar Ingrediente: 800 g tipar , 3 rosii decojite sau din conserva, 1 ceapa de marime medie, 2catei de usturoi, 1pahar de vin alb, 20 g unt, putin otet, ulei de masline extra virgin, sare , piper boabe, verdeata, malai sau sare grunjoasa saupesmet, . Timp: - min.

Vizualizari: 272

Mod de Preparare: Frecati carnea de tipar cu malai sau sare ori pesmet. Curatati pestele de maruntaie si lasati-l la inmuiat circa 1/2 ora. Intre timp taiati ceapa si usturoiul marunt.

Puneti-le la calit in putin ulei si unt pana capata o culoare aurie.

Adaugati carnea de tipar,taiata in bucati de 5-6 cm, date prin faina.

Se rumenesc bine , apoi se adauga vinul,care se lasa pana se evapora,si imediat dupa aceea se adauga rosiile fara seminte.

Se mai fierbe 15 min si se i-a de pe foc. Se lasa acoperita inca 3-4 min.

Se presara putin patrunjel
.

Ultimele retete adaugate:

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust

compot dietetic din fructe Ingrediente: apa 1l, fructe 1kg