• Acasa
• Contact

Langosi cu smantana si cascaval Ingrediente: 200gr faina, 150gr cartofi, 10gr drojdie, 100ml lapte, 100gr smantana, 50gr cascaval, 10gr zahar, 100ml ulei, 3 catei usturoi, 20gr sare . Timp: - min.

Vizualizari: 173

Mod de Preparare: In laptele incalzit se dizolva drojdia si zaharul si se tine la cald 5-10 min. Cartofii se curata si se fierb cu putina sare, apoi se zdrobesc.

Din faina amestecata cu piureul de cartofi, laptele si drojdia se framanta un aluat ce se lasa la dospit.

Dupa ce s-a dospit, se imparte in 4 bucati; fiecare bucata se intinde in forma rotunda de marimea tigaii in care se vor praji si se lasa la crescut inca 10 min.

In uleiul incins se rumenesc pe ambele parti, se ung pe deasupra cu ulei in care s-a pisat usturoiul, apoi se intinde smantana si se rade cascavalul. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust