Produse pentru panificatie si patiserie. Retete culinare panificatie si patiserie. Carte de bucate patiserie.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Spaghette cu sos de carne

Ingrediente: 3-4 linguri ulei, 500 g spaghette, 300 g carne vita, 2 cepe, 2 linguri bulion, condimente: piper, usturoi, secretul gustului, cimbru, patrunjel,

Spaghetti picante

Ingrediente: spaghetti, rosii, ardei iute, usturoi, ulei, cimbru, margarina sau unt, knnor cubulete,

Paste albe

Ingrediente: 250 g paste , 50 g unt, cam 6 linguri ulei de masline, parmezan (dupa gust)

Paste cu creveti copti

Ingrediente: - 250 g paste, -10-15 bucati de creveti nedecorticati proaspeti sau congelati, -4 catei de usturoi, -50-60 ml ulei de masline, -1/2 lamaie, -70 ml vin alb sau 50 ml coniac...(eu am folosit vin), -in reteta mai scria si o jumatate de ...

Spaghete cu soia

Ingrediente: - un pachet de soia granule, - un pachet de spaghete, - un borcan de sos tomat, - un catel de usturoi, - 2 linguri de ulei de masline, - o ceapa buna, - 2 linguri de busuioc si patrunjel si alte verdeturi care va plac

Szilvas gomboc (galuste cu prune)

Ingrediente: Avem nevoie de urmatoarele :, , 1 cana cu apa, 50 gr unt sau rama, 150 gr faina, 1 ou, 1/2 l-ta sare, 4 prune prospete sau din compot taiate in doua, (daca prunele sunt proaspete se poate pune in mijloc 1 lingurita de zahar cu ...

Papanasi cu prune

Ingrediente: 750 gr branza dulce vaca(scoaca cum se cheama pe la noi), 3 oua, 225 gr faina, coaja de la o lamaie, 2 praf de sare, prune intregi proaspete sau de la compot (se pot folosi si jumatati de pruna),, capsuni,, visine,, piersici,, etc. ...

Pizza fara blat

Ingrediente: 4 oua, 4 linguri faina, 2 linguri ulei, 1 crenvust, 2 felii parizer, 4 felii kaizer, 3 linguri ketchup dulce, busuioc, sare, 150 g branza telemea, 1 rosie, branza topita,

Ravioli cu ciuperci si sos alfredo

Ingrediente: 6-7 ciuperci champinion, 1 ceapa mica tocata marunt, 1 catel de usturoi, 1 ou, 2 linguri pesmet, 1 cescuta parmezan ras pt. ciuperci, 1 cescuta parmezan ras pt. sos, 2 linguri mozzarella, 200 ml lapte, 1 lingura unt, 1 lingurita d ...

Paste cu legume si carne de vita

Ingrediente: 400 g carne de vita, o ceapa, 2 catei de usturoi, 4 rosii in bulion, 200 g mazare, 200 g macaroane sau spaghete, 100 g cascaval, 2 linguri ulei, oregano, piper, sare

Paste cu scoici

Ingrediente: o ceapa mica, un catel de usturoi, ulei de masline, rosii micute, sare, scoici, un pahar de vin alb , supa din dado

Pasca minunata

Ingrediente: 200 g. aluat de cozonac, 2 kg branza de vaci, 6 oua, 250 g smintina, 250 g gris, 300g zahar (se gusta , poate mai trebuie sau poate nu), 500g stafide (sau alte fructe confiate), coaja rasa de portocala, vanilie, esenta de migdale - ...

Pasta cu carne ( stuff manicoti)

Ingrediente: Deci avem nevoie de : , 12 bucati paste manicoti , 1 ou , sare , piper , busuioc, salvie, cimbru, si rozmarin( fiecare pune ce aroma ii place mai mult, eu asta am folosit) , usturoi 2-3-4 catei pisati ( mai mult sau mai putin cum va place) ...

Raviolii cu crema de nuci

Ingrediente: Crema de nuci: , - 200 gr nuci , - 3 linguri ulei masline , - parmezan , - o lingura smantana , - un pic lapte (cat se inmoaie painea) , - un catel usturoi , - sare , - un pic de miez de paine

Paste scoici mari ( stuff jumbo shells)

Ingrediente: 25 de bucati de paste forma de scoici mari , 450 gr ricota (branza) , 200 gr branza mozzarella rasa , 150 gr parmesan ras , 2 oua , patrunjel proaspat, tocat (dupa gust) , sare si piper tot dupa gust , sos de spaghete sau un sos de rosi ...

Spaghetii a la carbonara 3 pers

Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Turos csusza (taietei cu branza dulce si slanina)

Ingrediente: -1 pachet de taietei lati (ptr. 4 persoane e suficient un pachet ), -sare, -1 lingura untura, -150 gr slanina afumata, -1 pahar mare de samntana, -300 gr scoaca(branza dulce )

Turnatei cu ou

Ingrediente: Faina,, ou.

Tuburi cu piept de pui

Ingrediente: tuburi 400 g, pept de pui tocat 200 g, mazare 150g, costita tocata 50 g, rosii 4, unt 30 g , ulei 2 linguri, ceapa 1 / 2, telina 1 / 4 , morcov 1 / 2, vina alb sec, cascaval ras, ...

Torttolini

Ingrediente: 2 pungi torttolini , cascaval, smantana 1 cutie mica, pasta tomate (3 linguri diluate cu apa), masline , ciuperci , sunca presata