Produse pentru panificatie si patiserie. Retete culinare panificatie si patiserie. Carte de bucate patiserie.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Spaghetti a la matriciana

Ingrediente: spaghetti 400g, costita afumata 150g, unt 50g, rosii 50g, ceapa, ardei iute rosu, cascaval ras 50 g, sare, piper

Paste cu usturoiul ursului

Ingrediente: 1 legatura de usturoiul ursului , 100ml de smantana lunga , 1 lingurita de ulei sau unt topit , sare, piper , 4 felii de jambon , 300 g de paste , ~ 50g de parmezan , ~ 50g de parmezan pentru servit

Paste cu branza

Ingrediente: - 300 gr paste fundite , - un cub de unt , - 2 linguri smantana , - branza cremoasa (de care preferati) , - grana padana de pus deasupra pastelor ,

Paste cu carne,ciuperci si sfecla rosie

Ingrediente: , Avem nevoie de: , 300 gr paste , sare apa pentru fiert , , Pentru sos:200 gr carne de vitel , 2 linguri sfecla rosie de la borcan , o cutiuta de ciuperci(180 gr) , o lingura ulei masline , o ceapa mica , condimente(nucsoara ...

Paste cu sos de parmezan

Ingrediente: 100 g unt, 150 ml frisca lichida si neindulcita, 150 g parmezan ras, 400 g paste late (ca o banda), patrunjel, piper, sare

Risotto cu carnat si ardei

Ingrediente: Pentru 2 portii: , , * 6-7 pumni de orez , * 200 g. (2-3 buc.) de carnat proaspat sau deja fript/prajit , * un ardei gras (rosu sau galben) , * 1 ceapa , * supa de zarzavat sau carne , * 2 linguri ulei de masline , * patrunjel , * ...

Spaghete cu hamsii si pesmet

Ingrediente: pentru 1 persoana:, * 100 gr. spaghete (sau taietei subtiri) , * 1 catel mic de usturoi , * 2-3 linguri ulei de masline , * 4 fileturi mici de hamsii in ulei (ansoa) , * 1 lingura de pesmet cu varf , * patrunjel proaspat (facultativ) ,

Paste cu cartofi

Ingrediente: 4 cartofi, 2 cepe mijlocii, 2 morcovi, 1 ardei , 2 rosii (sau bulion), masline (optional), sare, delicat

Paste cu hribi

Ingrediente: 300 g paste proaspete , (adica cele care la alimentara stau in frigider,, nu pe raft) , 2 hribi destul de mari , 1 catel de usturoi , 1 lingura de smantana , (eu n-am avut si am inlocuit cu crema philadelphia) , parmezan (circa 2 lingur ...

Salata de paste cu macrou, dovlecei si rosii uscate

Ingrediente: * 160 gr. pasta, * 1 dovlecel mai mare, * 1 catel de usturoi, * 10 rosii uscate conservate in ulei, * 150-200 gr. de macrou in ulei, * 1 ou fiert, * sare, * ulei de masline extra-virgin,

Spaghetti cu sos, rapide

Ingrediente: -1-2 cepe, tocate marunt, -5-6 catei de usturoi, zdrobiti, -300-500g ciuperci proaspete (sau din conserva), taiate feliute, -2 borcane(720 ml fiecare) "Ghiveci cu gogosari pentru iarna", -2-3 linguri ulei, -sare, -piper, -2 linguri ...

Spaghete alfredo

Ingrediente: 320 g spaghete, 200 ml frisca lichida pt.gatit, 8 linguri de parmezan ras, 1 ceapa, 3 linguri de unt, sare , piper, patrunjel tocat

Spaghetti mediterana

Ingrediente: Pentru 4 persoane:, , 500gr spaghete, 250gr kaiser, 2morcovi, 4catei usturoi, 250gr ciuperci intregi din conserva, 100gr masline negre taiate, 200ml sos de tomate, 100ml ulei de masline, condiment tip vegeta, parmezan ras

Spaghetti alla fiorentina

Ingrediente: 4 portii:, , 400gr spaghete, 800gr spanac proaspat, 400gr bacon, 300gr smantana, parmezan, sare,, piper, ulei de masline

Salata de paste cu peste

Ingrediente: Pentru 4 portii:, 400 gr macaroane spirale, 2 conserve peste - sardele/ton/somon, maioneza, 50 gr masline, sare, piper, suc de lamaie, Pentru decor:, 4 foi salata verde, 1 rosie

Spaghetii a la carbonara 3 pers

Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Turos csusza (taietei cu branza dulce si slanina)

Ingrediente: -1 pachet de taietei lati (ptr. 4 persoane e suficient un pachet ), -sare, -1 lingura untura, -150 gr slanina afumata, -1 pahar mare de samntana, -300 gr scoaca(branza dulce )

Turnatei cu ou

Ingrediente: Faina,, ou.

Tuburi cu piept de pui

Ingrediente: tuburi 400 g, pept de pui tocat 200 g, mazare 150g, costita tocata 50 g, rosii 4, unt 30 g , ulei 2 linguri, ceapa 1 / 2, telina 1 / 4 , morcov 1 / 2, vina alb sec, cascaval ras, ...

Torttolini

Ingrediente: 2 pungi torttolini , cascaval, smantana 1 cutie mica, pasta tomate (3 linguri diluate cu apa), masline , ciuperci , sunca presata