• Acasa
• Contact

Paste cu carnat si dovlecei Ingrediente: Ingrediente pentru 2 persoane: , * 150-200 gr paste (tuburi,spirale,scoici, etc) , * 1-2 carnat proaspat , * 1 dovlecel mai mare , * 2 linguri ulei , * 1 catel de usturoi (sau putin praf) , * 2 linguri smantana , * patrunjel proaspat tocat (facultativ) , * piper (facultativ) , * parmezan ras sau cascaval (facultativ) . Timp: - min.

Vizualizari: 112

Mod de Preparare: Se pune in tigaie carnatul (scos din mat) cu 2 linguri ulei si rumenim putin carnea (fara sa se prajeasca mult), scoatem carnea din tigaie, o punem deoparte. In uleiul ramas punem usturoiul tocat marunt si dovlecelul cubulete,calim putin, adaugam putina supa (cea din cuburi), adaugam carnea si smantana, fierbem totul circa 8-10 minute, pana cand carnatul este facut .

Punem pasta sa fiarba in apa clocotita cu sare ,respectam minutele de coacere de pe pachet.

Cand este gata ,luam pasta din apa de fiert si o punem in tigaia cu sos, adaugam putina apa de la fiert pastele, le lasam 1 minut pe foc potrivit , amestecand bine, adaugam daca dorim patrunjel , piper.

In final sosul trebuie sa nu fie prea uscat,de aceea adaugam si apa de la coacerea pastelor. .

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust