Mod de Preparare: Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet, se trec printr-un jet de apa rece. Separat parizerul se taie cubulete foarte marunte, castravetii si gogosarii se taie tot cubulete marunte si se storc de otet. Totul se amesteca, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust (sa nu va speriati pentru ca v-a intra destul de mult piper datorita pastelor fainoase) iar apoi se pune si maioneza.
Se aseaza pe un platou si se orneaza cu maioneza si dupa fantezia fiecaruia cu diverse:albus de ou, patrunjel, gogosar acru, castravete acru.
POFTA BUNA
.
|
Spaghetii a la carbonara 3 persIngrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.
|
|
TortilliaIngrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua
|
|
Stufat mielIngrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon
|
|
Tort racoritorIngrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)
|
|
Ciuperci aromate dieteticeIngrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust
|