• Acasa
• Contact

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.. Timp: 25 min.

Vizualizari: 224

Mod de Preparare: se pune apa la foc pt.spaghete,cind apaclocoteste se pune sarea(nu se pune sare in apa rece,coboara temperatura la apa si nu se fierb bine spaghetii,se pune sarea cind apa clocoteste)cind apa clocoteste se pune sarea dup se pun spagetii.In o tigae aparte punem ceapa taiata julien,cu o ling de ulei,de masline daca e posibil,se pune la foc si se caleste umpic cit devine dorata,se adauga costita afumata taiata cubulete mici sa se prajeasca umpic,intre timp se da un ochi la spaghete.Cind sa rozolit umpic costita,se storc spaghetele in strecurator,si se pun impreuna in tigae cu ceapa si costita,se amesteca bine ,la foc mic,se adauga formagiu,se amestecaaa,se adauga smintina se amesteca,iar la urma se adauga ouale intre timp batute in o farfurie,se amesteca tot la foc mic 3 minute,se seveste calde,ca si felul 1. MORALA NU SE ADAUGA SARE,E SARAT CASCAVALU SI COSYITA. POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!.

Ultimele retete adaugate:

Spaghetii a la carbonara 3 pers Ingrediente: 200gr costita afumata,o ceapa,100 mil smintina,2 oua,100gr.cascaval ras,preferibil(grana padana sau parmigiano).spaghete pt.3pers,2uugr.

Tortillia Ingrediente: 1 cepa mica, 4 cartofi, 2 cabanosi, 100 g masline fara sambure, 4 oua

Stufat miel Ingrediente: costite de miel 4-6 buc, ceapa verde,usturoi verde,ulei,sare piper dupa gust un ardei,iute,bulion sau rosii proaspete decojite,marar din abundenta si cateva frunze de tarhon

Tort racoritor Ingrediente: Blat:500g biscuiti dulci mari, Crema:400 g frisca Sirop pentru blat:50 g zahar+20g lapte fierbinte SAU 50 g zahar+20 g apa(la amandoua se adauga alte arome)

Ciuperci aromate dietetice Ingrediente: ciuperci mici-1 kg apa- 1/2 l condimente-foi dafin 1-2 buc medii, piper boabe cca 10 buc, coriandru boabe cca 5 buc, busuioc uscat 1 ramurica cu frunze si inflorescenta -dupa gust