Salate. Retete culinare pentru salate. Carte de bucate pentru salate.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Salata verde

Ingrediente: 1 capatana mare de salata verde sau 2 mijlocii, 3 linguri ulei, 1 lingura otet, Sare, Piper, mustar (facultativ)

Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Ingrediente: - 1 varza rosie mai mica , - 2 rosii , - 4 fire ceapa verde(sau o ceapa uscata mai mica) , - 1 cutie porumb , - 2 bucati piept de pui afumat , - 1/2 legatura patrunjel , - sare, piper, ulei , , optional: , - 2 ardei, - masline, ,

Salata de pui

Ingrediente: -250 g varza rosie, -1 salata verde, -300 g piept de pui, -1 rosie, -1 castravete, -2 linguri ulei de masline, -2 linguri otet sau zeama de lamaie, -sare,

Salata de sfecla rosie si hrean

Ingrediente: 2 kg sfecla rosie (se poate face si din mai mult sau putina sfecla ), aproximativ 3 radacini de hrean de marime potrivita, sare,, otet,, zahar dupa gustul fiecaruia, , , ,

Salata norvegiana

Ingrediente: 200 gr somon, 5 cartofi, 4 oua, 2 cepe, 1-2 lamai,, depinde de gust,, eu am pus o lamaie jumatate,, dar voi mai acri salata in farfurie, 4 linguri ulei, 2 lingurite mustar, Cateva fire patrunjel, Piper,, sare

Salata verde cu smantana

Ingrediente: 1 capatana mare de salata sau 2 mijlocii, 2 linguri smantana, 1 lingura zeama de lamaie sau otet, Sare, Piper

Salata de orez

Ingrediente: 200 grame orez (cu bobul lung), 1 morcov, 3 fire de ceapa, 1 castravete, 1 ardei gras, 1 legatura de marar, 1 legatura de patrunjel, cateva masline Kalamata, zeama de la o lamaie, ulei de masline, sare si piper,

Salata de ciuperci

Ingrediente: 150g piept de pui, 150g gogosar in otet, taiat julien, 150g ciuperci conserva, 100ml maioneza, piper, sare

Salata de varza cu piept de pui

Ingrediente: varza dulce , morcov , piept de pui , ceapa , maioneza,, smantana , sare,, piper ,

Salata de conopida cu maioneza

Ingrediente: -1 conopida mijlocie, -2 oua, -400-500 ml ulei, -sare, -piper, -4-5 catei de usturoi, pisati, -boia (optional)

Salata de vara

Ingrediente: rosii 6 buc, castravete 1/2 kg, ceapa verde 1 legatura, ardei gras 3 buc, ridichi 1 leg, otet , ulei de masline;, ine sau floarea soarelui, sare,

Salata de legume (italiana)

Ingrediente: morcovi 350 g , albitura 200 g , telina 200 g , fasole verde (conserva) 300 g , mazare verde (conserva) 300 g , maioneza 700 g , mustar 30 g , sardele 1 cutie , oua 6 buc , marar tocat 1 leg , otet 20 ml , piper , sare

Salata de pui (ii)

Ingrediente: Piept de pui, Ceapa , Branza (Telemea,Feta), Patrunjel, Maioneza, Sare

Salata de vinete cu maioneza in 5 minute

Ingrediente: Pregatim sa avem la-ndemana:, -2-2,5 kg vinete, -1 ceapa tocata (cat mai marunt), dar dupa preferinta se poate folosi in locul ei, 2-4 catei de usturoi zdrobiti, -sare, -500 ml ulei, -2 oua intregi, -1 lingurita zeama de lamaie (sau otet)

Salata de pasare cu andive(greceasca)

Ingrediente: 300gr piept de pui fiert, 400gr andive, zeama de lamaie, 250grmaioneza, sare, piper si oregano, ,

Tonosalata

Ingrediente: 250gr paste fainoase de marime mica...eu am avut scoici , castraveti murati , 1 cutie de peste ton , 1 borcan mic de maioneza...sau o faceti singuri , 1 conserva de porumb , 1 ceapa mica ...

Taboule

Ingrediente: rosii coapte si dulci, menta, ardei alb, vegeta, ulei de masline, zeama de lamaie, cereale de couscous,

Salatica de somon / peste afumat

Ingrediente: una bucata somon sau alt peste afumat , 5 cartofi, 1 ceapa potrivita, 2 oua, ulei, la alegere salata sau spanac

Salata cu pui si stafide

Ingrediente: 1 piept de pui,, salata verde,, stafide,, 1 mar mare,, 2 morcovi,, ananas din compot,, sare,, piper,, maioneza

Salata gurman

Ingrediente: sunca 200g, 6 oua, cascaval 150g, ardei dulci (2 diferiti), maioneza,