Salate. Retete culinare pentru salate. Carte de bucate pentru salate.

Selecteaza din lista de mai jos reteta de bucatarie care te intereseaza.

Salata de vara

Ingrediente: rosii 6 buc, castravete 1/2 kg, ceapa verde 1 legatura, ardei gras 3 buc, ridichi 1 leg, otet , ulei de masline;, ine sau floarea soarelui, sare,

Salata de legume (italiana)

Ingrediente: morcovi 350 g , albitura 200 g , telina 200 g , fasole verde (conserva) 300 g , mazare verde (conserva) 300 g , maioneza 700 g , mustar 30 g , sardele 1 cutie , oua 6 buc , marar tocat 1 leg , otet 20 ml , piper , sare

Salata de pui (ii)

Ingrediente: Piept de pui, Ceapa , Branza (Telemea,Feta), Patrunjel, Maioneza, Sare

Salata de vinete cu maioneza in 5 minute

Ingrediente: Pregatim sa avem la-ndemana:, -2-2,5 kg vinete, -1 ceapa tocata (cat mai marunt), dar dupa preferinta se poate folosi in locul ei, 2-4 catei de usturoi zdrobiti, -sare, -500 ml ulei, -2 oua intregi, -1 lingurita zeama de lamaie (sau otet)

Salata de pasare cu andive(greceasca)

Ingrediente: 300gr piept de pui fiert, 400gr andive, zeama de lamaie, 250grmaioneza, sare, piper si oregano, ,

Salata picanta de andive

Ingrediente: , 800 g andive,, 3 linguri untdelemn,, 2 linguri otet,, 3 linguri mustar,, sare si piper dupa gust

Salata de iarna cu peste

Ingrediente: peste macrou (din otet), cartofi fierti taiati rondele, ceapa verde rondele, boabe de fasole rosie (din salata), mar (taiat cubulete), telina rasa, maioneza,, iaurt,, smintina, sare,, piper

Salata de rosii cu oua

Ingrediente: 1 kg rosii,, 6 oua, , usturoi,, ulei,, sare.

Salata de pui cu ciuperci si aguacate

Ingrediente: 1 piept de pui , 200g de ciuperci din conserva, 4 castraveti din otet , 1 aguacate , maioneza, 1 lingurita mustar, sare, piper

Salata originala de castraveti

Ingrediente: 200 g castraveti, 50 g ceapa, 15 g usturoi (eu nu am pus), o lamaie, 250 ml apa , cuburi de gheata, sare

Salata de vinete

Ingrediente: vinete(5 bucati) , ardei gras- 2-3 bucati(rosu, verde) , rosii-3 bucati pentru copt si inca vreo cateva bucati pentru umplut , ulei-200 ml sau mai mult , sare-dupa gust , o ceapa uscata mica ,

Salata de telina cu gogosari

Ingrediente: 2 teline rase, 1 gogosar sau 1 ardei gras rosu , 2 linguri smantana, 1/2 lamaie, sare, piper,

Salata de gogonele

Ingrediente: 6-7 gogonele verzi , o ceapa , 50 ml ulei , sare , preferential o lingura maioneza

Salata rapida cu somon afumat

Ingrediente: 100 g somon afumat , un cartof fiert mai maricel , 4 fire de ceapa verde , 3 linguri cu iaurt , cateva foi de salata , un ou fiert , patrunjel , o rosie , sare si piper

Salata de vinete (la rece)

Ingrediente: 1 vanata;, 1 dovlecel;, ceapa sau usturoi;, sare;, piper alb macinat. , , Pentru sos:, 1 ou intreg crud;, 1 lingurita mustar;, 1/2 cescuta ulei de masline;, 4-5 linguri iaurt gras sau kefir.

Tonosalata

Ingrediente: 250gr paste fainoase de marime mica...eu am avut scoici , castraveti murati , 1 cutie de peste ton , 1 borcan mic de maioneza...sau o faceti singuri , 1 conserva de porumb , 1 ceapa mica ...

Taboule

Ingrediente: rosii coapte si dulci, menta, ardei alb, vegeta, ulei de masline, zeama de lamaie, cereale de couscous,

Salatica de somon / peste afumat

Ingrediente: una bucata somon sau alt peste afumat , 5 cartofi, 1 ceapa potrivita, 2 oua, ulei, la alegere salata sau spanac

Salata cu pui si stafide

Ingrediente: 1 piept de pui,, salata verde,, stafide,, 1 mar mare,, 2 morcovi,, ananas din compot,, sare,, piper,, maioneza

Salata gurman

Ingrediente: sunca 200g, 6 oua, cascaval 150g, ardei dulci (2 diferiti), maioneza,